La ricetta della Rame di Napoli al pistacchio pronta e facile con video
Oggi proponiamo la ricetta Rame di Napoli al pistacchio, un dolce tipico Siciliano, che si sforna nella festa di tutti i santi. Vi avevamo già proposto la ricetta originale ,
ma oggi vogliamo proporre una variante al pistacchio, che si può trovare nei migliori bar e panifici nel Catanese.
Ingredienti per 12 biscotti :
230 grammi di Farina di riso
100 grammi di zucchero
200 ml latte
5 grammi di ammoniaca per dolci
40 grammi cacao amaro in polvere
30 grammi di maizena
40 grammi di burro fuso freddo
mezzo cucchiaino di chiodi di garofano
1 cucchiaino di cannella
Il ripieno e copertua
300 Grammi di cioccolato
2/3 Cucchiai di pasta pura di pistacchio
granella di pistacchio Quanto basta
La Video preparazione by Veronica’s coock and more
Ricetta tratta dal video della Blogger
