Taralli Siciliani dolci tipici siciliani con una deliziosa glassa al limone.
Ingredienti :
Ingredienti per Taralli siciliani per circa 15 – 20 biscotti
500gr di farina 00
125ml di latte
125 gr di zucchero
succo di 1 limone
scorza grattugiata di 1 limone
100 gr strutto
2 uova
Mezza bustina x lievito x dolci
6 gr di ammoniaca
1 cucchiaio di semi di anice
Pizzico di sale
300 gr di zucchero a velo per la glassa
Allungare la pasta 
creare una treccia 
arrotolare la treccia 
Guarnire i taralli siciliani con la glassa al limone
PREPARAZIONE
Mettere tutti gli ingredienti escluso il latte mescolare il latte e l’armmonieca versando a poco alla volta
Impastare formare una palla e poi fare delle piccole treccine chiuderle infornare x 15 minuti a 200 gr
X la glassa e a freddo mescolare, zucchero 3 gocce di limone mettere ago ce l’acqua il composto deve risultare bello bianco
RICETTA E FOTO DI GRAZIELLA DI PIAZZA TRATTA DAL GRUPPO FACEBOOK RICETTE SICILIANE
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