La rosticceria siciliana non è solo arancini, ma anche pizzette cartucciate bombe e tante altre varianti.
Cio’ che accomuna queste leccornie siciliane è la base della pasta.
Oggi vi svegliamo come fare l’impasto per fare un ottima rosticceria siciliana. Infatti il segreto principale per realizzare un ottima cartucciata o pizzetta è il pan brioches , che successivamente puo’ essere condito e utilizzato in tante varianti, come calzoni, cartucciate, bombe, pizzette’ role’ e tanto altro…
Ecco la preparazione Video
